Ständige Vertretung – der Kult vom Rhein

Mit dem Konzept Ständige Vertretung (StäV) ist es den beiden Bonner Wirten Friedel Drautzburg und Harald Grunert gelungen, wovon jeder Gastronom träumt: Ein Drei-Generationen-Publikum und überdies ein internationales. In der StäV sitzt der betuchte, manchmal auch betagte Theatergast neben dem Rucksacktouristen aus Südeuropa. Hier trifft der Journalist den Politiker, hier spricht der Schauspieler mit seinem Bewunderer.

Die Speisekarten der StäV verbinden rheinische Spezialitäten mit lokalen Köstlichkeiten. Im Mutterhaus am Schiffbauerdamm wetteifern die Kult-Currywurst und die von der Bild-Zeitung ausgezeichnete Berliner-Original-Bulette mit “Halven Hahn” und “Himmel un Ääd”.

Zehn Jahre war die StäV am Köln Bonn Airport mit zahlreichen rheinischen Spezialitäten und weiteren Köstlichkeiten vertreten. Am neuen Hauptstadtflughafen ist das Polit-Kult-Lokal seit Beginn an mit an Bord und öffnet täglich seine Türen für Reisende.

Die StäV, die sich nicht als irgendeine Kneipe, sondern als politisches Lesebuch sieht, hat ihre Wurzeln am geschichtsträchtigen Schifferbauerdamm in Berlin-Mitte und bietet seit 1997 den rund 50.000 Rheinländern, die durch den Umzug der Bundeshauptstadt vom Rhein an die Spree kamen, ein Stück Heimat. Vom ersten Moment an war die Polit-Kult-Kneipe überfüllt - und das jeden Tag der Woche!

Mehr Infos über das Restaurantkonzept der StäV erhalten Sie unter www.staev.de.